菠蘿,又名鳳梨,是華南四大名果之一,釀酒的一種好原料。菠蘿酒是利用鮮菠蘿汁發酵而成,保留了菠蘿原有香味的高檔低度果酒其營養豐富,口感良好,香味濃郁。
果酒釀造:發酵法生產果酒,是利用酵母菌將果汁中可發酵性的糖類進行酒精發酵作用生成酒精,再在陳釀澄清過程中經酸化、氯化及沉淀等作用,而獲得,酒液清晰,色澤鮮美,醇和芳香的產品。故其屬于結合生物工程、生物化學變化的過程。
炎炎夏季,喝什么會比較好呢當然是草莓泡酒,好喝爽口又百搭,正適合燥熱的夏天,而且它的顏值還特別高!女性朋友是不是很心動呢
很多人喜歡在閑暇的時候飲用葡萄酒,而喜歡飲用葡萄酒的人一定很經常聽到赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、佳麗釀、黑品樂等詞。這些詞聽起來很高端大氣上檔次,但其實它所代表的是不同的葡萄品種。